ตะแกรงสำหรับคัดมาตรฐานเมล็ดกาแฟดิบ อ้างอิงตามมาตรฐาน the 64th inch
.jpg)
Glenammer Coffee Sieves are manufactured with Stainless Steel Frame with Stainless Steel Perforated Round Hole Perforated Plate
เนื่องจากเมล็ดกาแฟส่วนใหญ่จะมีลักษณะมิติทรงกลมรี ดังนั้น การจะคัดขนาดเมล็ดกาแฟ เกรด A จำเป็นต้องมี ตะแกรงร่อนแบบรูกลม เพื่อให้ส่วนที่แตกหัก หรือเมล็ดที่ฝ่อมีสีดำซึ่งเกิดจากเชื้อราบางประเภท หรือสิ่งเจือปนอื่นๆ ลอดผ่านรูตะแกรงออกไป โดยตะแกรงร่อนชนิดนี้ผลิตเฉพาะ เพื่อใช้สำหรับคัดเมล็ดกาแฟเกรดชั้นหนึ่ง ซึ่งมีขนาดเม็ดใหญ่ ขนาดเม็ดปานกลางและต้องใช้ตะแกรงที่มีขนาดรูผ่านระหว่าง 5.556 มม- 7.937 มม. เพื่อคัดแยก รวมทั้งขนาดรูเปิดที่เล็กกว่า 5.15 มม.ลงไปเพื่อคัดส่วนแตก เช่นเปลือกเมล็ดกาแฟที่หัก เป็นต้นสำหรับการทดสอบเพื่อหาขนาดมาตรฐานเมล็ดกาแฟ เพื่อความรวดเร็วและแม่นยำ ขอแนะนำ
เครื่องร่อนเมล็ดกาแฟ ร่น Minor 200 ขนาดกระทัดรัด จะพกพา หรือตั้งโต๊ะ รูปลักษณ์ทันสมัย ดังภาพที่แสดง หรือจะเป็นรุ่น Octagon 200 ก็ใช้ได้ดีมาก หรือ จะเป็นเครื่องเขย่า รุ่น GEM 3D ยี่ห้อ Glenammer ก็ได้เหมือนกัน
รุ่น Minor 200 และหรือเครื่อง รุ่น Octagon 200
หรือ รุ่น GEM 3D ยี่ห้อ Glenammer
ถ้าเป็น ตะแกรงคัดเมล็ดกาแฟดิบ มีแต่ของยี่ห้อ Glenammer ประเทศสก็อตแลนด์ เท่านั้นที่ยังผลิตขายทั่วโลก ข้อดียี่ห้อ Glenammer คือเป็นตะแกรงจากกลุ่มในประเทศ UK เหมือนอังกฤษ ซึ่งผลิตตามมาตรฐาน the 64″ ซึ่งก็คือ มาตรฐาน ASTM E323 และสามารถนำไปซ้อนกับตะแกรงอันเก่าของ Endecotts อันเดิมที่มีใช้อยู่แล้วได้ดี เหมือนเดิม (ดังภาพล่าง)
ไม่แนะนำ ใช้กับเครื่องเขย่าบางยี่ห้อ เช่น Retsch เด็ดขาด เนื่องจากเสาที่ยึดกับฐานเครื่องเพื่อใส่ตะแกรง ค่อนข้างใหญ่และอ้วนมาก ทำให้พื้นที่วางตะแกรงแคบลง ประกอบกับตะแกรง Glenammer Coffee Sieve ผลิตแบบแข็งแรงมากๆ ซึ่งมีขอบล่างกว้างกว่าและหนากว่าตะแกรงทั่วไป จึงวางลงฐานเครื่องเขย่าของยี่ห้อ Restch ไม่ได้ เพราะแคบไปเกินไป ( ขอย้ำนะครับ ยี่ห้ออื่นๆ ใช้ได้หมด )
ชมคลิปสั้นๆ ใส่ตะแกรง coffee sieve Glenammer กับเครื่องOctagon 200
Complete range from 8/64th – 20/64th (as shown below)
